Duelli sempre all’ultimo fornello a “La Prova del Cuoco”

Avrà inizio parlando del prodotto del giorno, la pancetta, con la ricetta della chef mantovana Clara Zani, la puntata di martedì 29 gennaio de “La Prova del Cuoco“, in onda alle 11.30 su Rai Uno. Con lei ci sarà il macellatio Lorenzo Rizzieri, che svelerà tutte le caratteristiche di questo salume, dando il benvenuto a…